Umzug

Darauf sollten Sie beim Zügeln Ihres Weinkellers achten

Viele Weinliebhaber haben die Befürchtung, dass der Umzug dem Wein schaden kann. Denn egal ob im Transporter einer Umzugsfirma oder im PKW, der Transport ist oft unruhig und turbulent. Deshalb ist es wichtig, ein paar wichtige Dinge zu beachten. Hier erfahren Sie, wie der Wein unbeschädigt und unversehrt in Ihrer neuen Wohnung ankommt.

Weinflaschen im Weinkeller

Wein – Geschüttelt, oder gerührt?

Beim Transport von Wein gibt es einige Hürden, die aber durch gute Vorsichtsmassnahmen überwunden werden können. Auch mit einer professionellen Umzugsfirma ist der Weintransport kein Problem.

Beachten Sie, dass Wein besonders empfindlich auf Luftdruck reagiert. Wenn Sie es also vermeiden können, dann transportieren Sie Ihren Wein nicht durch die Luft. Auch ein sehr unruhiger und holpriger Transport ist nicht gerade das Beste für Ihre Schätze. Achten Sie generell darauf, dass die Weine in Transportboxen aus Styropor transportiert werden.

Bei vielen hochwertigen und älteren Weinen kann es auch mal vorkommen, dass das am Flaschenboden abgesetzte Depot im Wein aufgewirbelt wird. Dabei vermischen sich die Weinkristalle mit dem Wein und lassen sich nicht mehr am Boden der Flasche finden. Geben Sie dem Wein einfach nach dem Transport ein paar Tage Ruhe vor dem Öffnen. Dann werden Sie schnell bemerken, dass sich das Depot erneut am Boden der Flasche absetzt.

Hitze – der grösste Widersacher für Wein

Beim Thema Hitze wird der Weintransport dann leider etwas kompliziert. Hitze gilt als Feind für Wein und kann diesem auch tatsächlich enorm schaden.

Versuchen Sie deshalb einerseits Hitze als auch direkte Sonneneinstrahlung bei Ihrem Umzug zu vermeiden. Beide Faktoren könnten sich negativ auf Geruch und Geschmack des Weins auswirken. Ist Ihr Wein in weissen Flaschen, dann sollten Sie diese bestmöglich abdecken, damit das UV-Licht keinen Schaden anrichten kann.

Wie erkennt man, dass sich ein Wein überhitzt hat?

Prüfen Sie nach, ob der Korken herausgeschoben ist. Dies wird meist durch die Ausdehnung des Weines durch Hitze verursacht.

Generell liegt die beste Lagertemperatur bei ca. 16 Grad Celsius und die relative Luftfeuchtigkeit sollte bei 70% liegen. Sobald Sie in Ihrem neuen Zuhause ankommen sind, sollten Sie dies am besten direkt berücksichtigen. Gute Planung ist das A und O. Um auf Nummer sicher zu gehen, helfen Ihnen diese Kriterien schon vor Ihrem Umzug,  beziehungsweise dem Wein-Transport.

Wenn Sie diese Tipps für den Weintransport berücksichtigen und den Umzug bestenfalls einer Ihnen vertrauenswürdigen Umzugsfirma in Auftrag geben, kann Ihrem Weingenuss in den neuen vier Wänden nichts mehr im Wege stehen.

 

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